在学校附近开店时，可以考虑以下几种类型的店铺，这些店铺能够满足学生和家长的日常需求，并且通常有稳定的客源和一定的利润空间：

文具店 ：文具是学生日常生活中不可或缺的物品，包括笔、纸、笔记本、文具盒等。文具店可以吸引大量学生和家长，尤其是那些需要频繁购买学习用品的学生。

小吃/零食店 ：学生通常对零食有较大的需求，尤其是课间休息和放学后。开设一家小吃店或零食店可以满足学生的口腹之欲，同时也有不错的利润空间。

书刊店 ：学校附近的书店可以销售各类书籍，包括教材、辅导资料、小说、杂志等。对于小学生，可以侧重于卡通画片等娱乐性书籍；对于中学生和大学生，则应以辅导资料和考试复习资料为主。

早餐店 ：学生往往对早餐有较大的需求，尤其是那些希望换换口味的家长和学生。开设一家早餐店可以提供便捷的服务，满足学生的早餐需求。

玩具店 ：玩具是孩子们喜爱的物品，尤其是低年级学生。在幼儿园和小学附近开设玩具店可以吸引大量的学生客户。

蛋糕店 ：蛋糕店可以提供各种甜点，如生日蛋糕、面包、饼干等，适合学生生日聚会或平时享用。

修补店 ：学生运动较多，容易损坏衣物和鞋子。开设一家修补店可以提供便捷的服务，满足学生的需求。

午托机构 ：家长可以将孩子托付给午托机构，解决午餐和午休问题。午托机构可以吸引大量需要托管服务的家长和学生。

儿童食品店 ：提供适合儿童食用的食品和饮料，如小食品、饮料等，满足学生的日常需求。

自助餐馆 ：学校附近的自助餐馆可以提供多样化的餐饮选择，适合学生聚餐或快速用餐。

在选择店铺类型时，建议考虑目标消费群体的需求、周边的同质化竞争、商铺的发展潜力等因素，以确保店铺的盈利和长远发展。