西安美术学院博士生的考试和考核内容通常包括以下几个部分：

学位课 ：

政治理论课 ：90学时，2学分，第一学年完成，考核方式可能是考试或论文。

外语 ：216学时，3学分，第一学年完成，考核方式为考试。

艺术理论 ：118学时，2学分，第一学年完成，考核方式为论文。

专业课 ：

学分在13学分以上，前三个学期根据课程要求完成，具体课程名称和考核方式可能会根据学院的具体规定有所不同。

其他要求 ：

攻读学位期间至少在国内外公开出版学术刊物发表论文2篇，其中核心刊物1篇。

毕业时举办《专业研究个人展览》。

建议直接咨询西安美术学院的研究生院或相关学院以获取最准确的信息。