福州职业高中（职高）参加高考的时间与普通高考同步， 通常在每年的6月7日至8日进行 。具体的考试时间可能会根据当地教育局的文件有所调整，因此建议关注福建省教育考试院或相关学校的官方通知以获取最准确的信息。

此外，职高学生也可以参加春季高考，这通常比夏季高考提前一个月左右，在每年的5月份进行。但需要注意的是，春季高考的报考时间和考试内容可能与夏季高考有所不同，具体安排需要参考当地教育部门的最新通知。

综上所述，福州职高参加高考的时间主要是6月7日至8日，但具体安排可能会根据当地教育局的文件有所调整。建议关注福建省教育考试院或相关学校的官方通知以获取最新信息。