2025年高考滨州481分能上的大学包括以下几所：

长春中医药大学

贵州黔南科技学院

宁夏医科大学

黄冈师范学院

河南财政金融学院

吉林外国语大学

辽宁对外经贸学院

天津生物工程职业技术学院

北华大学

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校，同时考虑院校的地理位置、专业设置和办学实力等因素。