2025年高考滨州491分能上的大学有 滨州医学院 。滨州医学院是一所位于山东省滨州市的本科公办医学院校，以医学学科为优势，康复医学和特殊教育为特色，涵盖医、理、工、管、教等多学科门类。根据2025年的录取情况，491分是一个相对较高的分数，有很大机会被滨州医学院录取。

建议：

确认录取情况 ：建议您查看滨州医学院2025年的招生简章和录取分数线，确认491分是否满足学校的录取要求。

考虑专业选择 ：滨州医学院提供多个学科门类的专业，您可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

备选院校 ：如果滨州医学院的录取情况不理想，您可以考虑其他在山东省内招生且录取分数线相对较低的本科院校，如山东航空学院等。

希望这些信息对您有所帮助，祝您高考顺利!