重庆和湖南在高考难度上都属于较难模式，但具体哪个更难，存在不同的观点：

根据2021年的数据 ：

重庆高考难度排在第五梯队，属于“一般模式”。

湖南则排在第四梯队，属于“较难模式”。

根据2024年的预测数据 ：

重庆和湖南都位于“困难模式”的省份中，其中湖南被明确列出为“较难模式”的省份之一。

综合来看 ：

重庆和湖南在高考难度上都属于较难模式，但具体哪个更难，可能需要根据最新的高考数据和考生反馈来进一步判断。

其他参考数据 ：

有观点认为，湖南的考题难度较大，导致录取分数线较高，而重庆的考题相对容易一些，因此重庆考生可能有更多的机会以较低的成绩被心仪的学校录取。

从全国高考难度对比来看，广东、河南属于地狱级模式，其次是四川、广西、山西、云南、山东、安徽等地，重庆和湖南属于困难模式。

建议

由于高考难度和录取分数线每年都可能有所变化，建议参考最新的高考数据和考生反馈来判断哪个省份的高考难度更大。同时，不同考生对高考难度的感知也可能不同，因此可以综合考虑多个因素来做出决策。