厦门的大专院校包括以下几所：

厦门海洋职业技术学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：福建省示范性高等职业院校建设单位

厦门演艺职业学院

主管部门：福建省教育厅

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门华天涉外职业技术学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门城市职业学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：公办

厦门兴才职业技术学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门软件职业技术学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：公办

厦门东海职业技术学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门安防科技职业学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门南洋职业学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门华夏职业学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门医科高等职业护理学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门远东涉外学院

主管部门：福建省

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：民办

厦门理工学院软件学院

主管部门：厦门理工学院

所在地：厦门市

办学层次：专科

备注：公办

建议：

厦门海洋职业技术学院 和 厦门城市职业学院 是公办院校，相对较为稳定且资源丰富。

厦门演艺职业学院 、 厦门华天涉外职业技术学院 、 厦门兴才职业技术学院 、 厦门软件职业技术学院 、 厦门东海职业技术学院 、 厦门安防科技职业学院 和 厦门南洋职业学院 均为民办院校，具体选择可根据个人兴趣和职业规划进行考虑。

厦门理工学院软件学院 作为厦门理工学院的二级学院，其教学资源和师资力量较强，且双学位项目具有吸引力。