高考期间订宾馆的时间 至少应该提前一个月 。以下是具体的建议：

提前规划 ：建议提前一个月左右开始预订，以避免酒店爆满或者价格过高的情况。

选择酒店类型 ：考生需要选择适宜自己的酒店类型，一般有青年旅社、经济型酒店和星级酒店等。不同类型的酒店价格和环境都有所不同，需要考虑自己的预算和需求。

选择地点 ：考虑选择离考场近的地点，以避免耽误考试时间或者交通不便的情况。

提前预订 ：提前一个月开始预订酒店可以避免在高考临近时酒店爆满或价格过高的情况。例如，有建议提前一个月预订以确保有足够的选择。

综合以上建议，建议考生在高考前至少提前一个月预订宾馆，以确保有足够的时间和选择。