江苏高考的总分是 480分 。这个总分是由以下几部分组成的：

语文 ：160分

数学 ：160分

外语 ：120分

对于文科生和理科生，语文和数学分别设有附加题，各40分。因此，文科生的总分为：

[ 200（语文）+ 160（数学）+ 120（外语）+ 40（语文附加题）= 480 ]

理科生的总分为：

[ 200（数学）+ 160（语文）+ 120（外语）+ 40（数学附加题）= 480 ]

需要注意的是，体育类和艺术类的考生不加试附加题，他们的总分是440分，即：

[ 160（语文）+ 160（数学）+ 120（外语）= 440 ]

此外，江苏省高考还设有加分政策，考生可以在语文、数学、外语三科的基础上，选择一门文化类课程加30分，或一门文化类课程加20分加一门技术类课程加10分。高水平运动员还可以根据相关证明文件加20分。

综上所述，江苏高考480分的构成如下：

[ 160（语文）+ 160（数学）+ 120（外语）+ 40（语文附加题，仅文科生）+ 40（数学附加题，仅理科生）= 480 ]

建议考生在备考时，要充分了解并掌握各科目的知识点和应试技巧，同时关注加分政策，争取在高考中取得理想的成绩。