新高考中， 物理、数学和化学 通常被认为是较难的学科。具体来说：

物理 ：物理学科被认为是接近“神学”的学科，对逻辑思维、空间想象能力和悟性要求高。物理中的力学和电学部分尤其抽象，很多学生难以理解。

数学 ：数学知识量大，考查综合性强，函数、导数、圆锥曲线等部分难度非常大。数学题目灵活多变，需要很强的计算能力和分析能力。

化学 ：化学知识点细碎庞杂，需要记忆的内容多，且知识间联系紧密。虽然化学的难点在于理解，但单纯依靠记忆也不能解决问题。

综合来看，物理、数学和化学在新高考中属于难度较大的学科，这些学科不仅需要扎实的理论基础，还需要较强的逻辑思维能力和动手能力。