外省招生中的第二志愿是指 考生在每个录取批次中填在第二位的学校志愿 。当考生的第一志愿未能满足录取要求时，招生系统会考虑从第二志愿中录取符合条件的考生。第二志愿为考生提供了备选的机会，增加了被录取的可能性。

具体来说，第二志愿是考生退而求其次的较为满意的学校志愿，也是招生部门在每个录取批次中，第二次投递给招生学校供其选择录取的考生志愿。在平行志愿的录取方式下，虽然各个志愿没有先后次序，但第二志愿仍然是一个重要的备选方案。

因此，建议考生在填报志愿时，可以综合考虑自己的成绩、兴趣和各个学校的录取情况，合理安排第一志愿和第二志愿，以提高被录取的机会。