湘东下埠地区有以下学校招生：

萍乡湘东星海铁路航空职业学校

地址 ：江西省萍乡市湘东区下埠镇下埠街

专业 ：现代高铁服务、航空服务、高新技术人才培养、机械制造与加工、汽车维修、计算机应用、学前教育、陶瓷类专业等

萍乡市湘东职业中等专业学校

地址 ：由下埠、湘东两个校区组成，具体地址未提及

专业 ：机械制造与加工、汽车维修、计算机应用、学前教育、高铁服务、陶瓷类等专业

建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业，并进一步了解各学校的入学要求、课程设置和联系方式等信息。