在北京创业，可以选择以下大专专业：

市场营销 ：专注于研究如何推广产品或服务，以吸引潜在客户并实现销售目标。

财务管理 ：教授财务分析、投资策略和会计原则等知识，对于创业者来说至关重要。

企业管理 ：涵盖企业运营的各个方面，包括战略规划、人力资源管理、生产管理等。

会计学 ：学习如何编制财务报表、进行财务分析和审计等技能。

统计学 ：掌握数据分析、概率论等技能，帮助创业者更好地理解市场数据。

计算机科学 ：涵盖软件开发、数据分析、网络安全等方面的知识。

服装设计 ：创立自己的服装品牌或设计工作室，满足市场对个性化和时尚的需求。

烹饪与营养教育 ：开设健康食品店或餐厅。

酒店管理 。

中小企业创业与经营 （虽未招生，但适合创业方向）。

商业管理 （研究商业管理的学科，包括市场营销、财务管理、组织行为、战略管理等方面的知识）。

口腔医学 ：开设自己的口腔医疗诊所。

水产养殖学 ：从事食用水产养殖、销售，或者是观赏鱼类养殖、销售等工作来进行创业。

计算机科学与技术 （包括计算机应用、软件工程、大数据技术等专业）。

商务管理 。

护理学 。

建筑装饰工程技术 。

会计 。

商务英语 。

临床医学 。

连锁经营与管理 （北京财贸职业学院、北京科技职业学院）。

这些专业涵盖了创业所需的多个方面，从市场营销到财务管理，从企业管理到技术技能，创业者可以根据自己的兴趣和专长进行选择。建议在选择专业时，结合市场需求和个人职业规划，以确保所选专业能够支持自己的创业目标。