佛山提供成人教育的学校包括以下几所：

顺德职业技术学院

佛山科学技术学院

佛山职业技术学院

广东东软学院

广东职业技术学院

广东环境保护工程职业学院

南海成人学院

佛山开放大学（佛山广播电视大学）

翰苑教育

梦里水乡成人文化技术学校

华粤自学考试辅导学校

华南师范大学

广东工程职业学院

广东理工学院

广东培正学院

佛山南海区卫生职业技术学校

韩山师范学院

广东开放大学

这些学校提供包括成人高考、自学考试、专业培训课程等多种成人教育服务。建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校和专业进行报考。