林业及相关专业主要包括以下几类：

林学 ：培养具备森林培育、林木遗传育种、森林生态、森林经理、森林病虫害防治与检疫、水土保持与防护林建设、野生植物资源开发利用等方面的专业知识。

森林资源保护与游憩 ：研究森林资源的保护、管理和游憩利用，涉及自然保护区管理、森林旅游、野生动植物保护等。

野生动物与自然保护区管理 ：致力于野生动物和自然生态系统的保护和管理，包括野生动植物的繁育、保护和利用等。

城市园林设计与管理 ：关注城市园林的绿化设计和植物观赏，涉及园林植物的培育和园林景观设计。

森林工程 ：研究森林资源的高效利用和可持续发展，应用工程技术于森林资源的培育、开发利用及林产品加工。

木材科学与工程 ：研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能，进行木材的加工处理、性能测试、家具的生产制造、室内的装饰设计等。

林产化工 ：涉及森林资源的化学利用，包括木材的化学处理和化学产品的生产。

家具设计与工程 ：关注木材的加工和利用，包括木材的物理和化学性质，以及如何利用这些性质来提高木材产品的性能和质量。

木结构建筑与材料 ：研究木结构建筑的设计和材料应用。

园林技术 ：关注城市园林的绿化设计和植物观赏，涉及园林植物的培育和园林景观设计。

草业技术 ：研究草坪、草地等草地的管理和利用。

花卉生产与花艺 ：研究花卉的生产和花艺设计。

经济林培育与利用 ：研究经济林木的培育、管理和利用。

森林和草原资源保护 ：保护森林和草原生态系统。

林草生态保护与修复 ：研究森林和草原生态系统的保护和修复技术。

野生动植物资源保护与利用 ：保护、繁育和利用野生动植物资源。

自然保护地建设与管理 ：涉及自然保护区、森林公园等自然保护地的规划、建设和管理。

森林生态旅游与康养 ：结合森林生态旅游和康养需求，研究相关技术和方法。

林业信息技术应用 ：应用信息技术于林业资源管理和保护。

木业智能装备应用技术 ：研究木业智能装备的应用技术。

木业产品设计与制造 ：研究木业产品的设计和制造技术。

这些专业涵盖了林业的多个方面，从森林资源的保护、管理、利用到木材加工、林产化工、园林设计等，为学生提供了广泛的职业选择和发展方向。