以下是一些提供自考专升本课程的知名学校：

华南理工大学 ：以计算机科学与技术、金融管理、会计、金融学、电子商务、应用电子技术、建筑工程技术等为主打专业。

暨南大学 ：主打专业包括视觉传达设计、食品营养与卫生、工商管理、汉语言文学、公共事业管理等。

华南师范大学 ：提供学前教育、心理健康教育、公共关系学、人力资源管理、教育学等专业。

南方医科大学 ：以食品营养与卫生、护理、食品卫生与营养学、护理学等为主打专业。

深圳大学 ：提供金融管理、人力资源管理、工商企业管理、市场营销等专业。

武汉大学 、 中山大学 、 北京邮电大学 、 北京理工大学 、 北京外国语大学 、 上海财经大学 、 上海大学 、 广东工业大学 、 山东大学 、 山东财经大学 等。

北京师范大学 、 华东师范大学 、 东北师范大学 、 中国传媒大学 、 首都师范大学 等。

北京中医药大学 、 上海财经大学 、 南开大学 、 大连理工大学 、 东北师范大学 、 北京语言大学 、 福建师范大学 、 东北大学 、 中国医科大学 、 西南大学 、 军医大学 、 四川农业大学 、 西安交通大学 、 四川大学 、 西南交通大学 、 北京理工大学 、 东北财经大学 、 北京外国语大学 、 华中师范大学 、 兰州大学 、 对外经济贸易大学 、 东北农业大学 、 中国石油大学 、 江南大学 等。

汕头大学 ：作为广东省“211工程”建设高校，提供小自考专升本项目，涵盖环境设计、动漫设计等多个热门专业。

这些学校提供的专业和课程可能会有所不同，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。同时，考虑到自考专升本的难度和认可度，建议选择知名度高、声誉好的学校。