辽宁的非师范专业包括但不限于以下几类：

文学类专业 ：

汉语言文学

对外汉语

汉语国际教育

语言类专业 ：

英语（国际贸易、法语、商务英语）

日语（国际贸易）

俄语（国际贸易）

艺术类专业 ：

艺术设计（平面设计）

艺术设计（环境艺术设计）

艺术设计（多媒体）

民族表演艺术

旅游管理类专业 ：

旅游管理

应用韩语

财经类专业 ：

大数据与会计

电子商务

计算机应用技术

现代文秘

其他类专业 ：

应用化学（药物化学）

生物技术

环境科学

资源环境与城乡规划管理

地理信息系统

运动训练

电子信息工程（应用电子技术）

电子科学与技术

法学

这些专业涵盖了文学、语言、艺术、旅游管理、财经、化学、生物技术、环境科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、运动训练、电子信息工程、电子科学与技术、法学等多个领域，为考生提供了广泛的选择。

建议：

根据个人兴趣和职业规划选择合适的非师范专业。

关注各高校的招生简章和专业设置，了解具体招生情况和要求。

可以参加相关的职业培训和技能提升课程，以增强就业竞争力。