在天津，有多所大学提供厨师专业，涵盖了不同的烹饪方向和专业技能。以下是一些知名的学校和专业方向：

天津职业大学餐饮学院

提供与烹饪相关的专业课程，是天津市内较为知名的烹饪专业学院。

天津市旅游职业学院烹饪艺术学院

专注于烹饪艺术专业的教学，培养具备专业技能的烹饪人才。

天津市东丽区职业学校

提供包括烹饪在内的多种职业技能培训，是当地重要的职业教育机构之一。

天津市应用技术大学旅游与酒店管理系

开设的课程涵盖旅游与酒店管理，其中也包含烹饪专业内容。

天津市烹饪技术学校

专注于烹饪技术的培训，位于天津市南开区，是一所专业的烹饪技术学校。

天津新东方烹饪学校

提供厨师专业，全国知名的专业烹饪培训学校，在天津地区有较高的知名度和市场份额。

虎振厨师专修学校

专业厨师培训学校，提供高等厨师培训资格，并与多家星级宾馆和酒店有合作委培项目。

天津海运职业学院

开设烹饪工艺与营养专业。

天津市职业大学

开设烹饪工艺与营养专业。

天津市经济贸易学校

开设中餐烹饪专业。

天津市东丽区职业教育中心学校

开设中餐烹饪专业。

铭厨工匠专业

天津新东方职业培训学校的高端短期专业，专注于培养高素质、专业技能强的厨师人才。

这些学校和专业方向涵盖了从基础烹饪技术到高级烹饪艺术，从中餐到西餐，从烹饪工艺到餐饮管理等多个方面，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行学习。