河南的公费师范生专业涵盖了多个学科领域，以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

基础学科 ：

数学与应用数学

物理

化学

生物科学

历史学

语言类 ：

英语

汉语言文学

教育类 ：

应用心理学

思想政治教育

教育技术学

小学教育

学前教育

其他 ：

地理科学

计算机科学与技术

特殊教育

这些专业旨在为河南省内不同地区和学科需求培养教师资源，具体招生情况可能会根据每年的计划和录取情况有所调整。建议关注河南省教育厅和各高校的官方网站，获取最新的招生信息和专业目录。