2025年高考兴安盟621分能上的学校包括以下几所：

中国人民大学（苏州校区）

重庆大学

东南大学

中国政法大学

中央财经大学

对外经济贸易大学

西北农林科技大学

四川大学

浙江大学

北京电子科技学院

华东师范大学

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，建议查看各高校的具体招生简章，了解录取政策、专业设置、学费等信息，以便做出更为明智的选择。