科克大学， University College Cork ，简称UCC，是爱尔兰最古老和最顶尖的大学之一，同时也是世界著名的研究型学府。它坐落于爱尔兰第二大城市科克市，始建于1845年。作为爱尔兰国立大学联盟（National University of Ireland, NUI）的一员，科克大学以其丰富的教育资源、卓越的科研水平和杰出的学术成果享誉全球，并跻身世界高校前2%的行列。

科克大学共设有四个学部，涵盖了艺术、凯尔特研究与社会科学、商学与法学、医学与健康，以及科学、工程和食品科学等领域。在金融、计算机等关键领域，该大学的教育质量甚至超越了欧美同类大学。此外，科克大学在多个国际排名中均表现优异，例如在2010年成为爱尔兰首所获得5星级高校荣誉的学校，并在2012至2017年间连续获得5星级评级。其毕业生在就业市场上的竞争力极强，被誉为欧洲“硅谷”的心脏地带，众多跨国公司的欧洲基地均设于此地，包括谷歌、苹果、英特尔、埃森哲、普华永道和花旗银行等业界巨头。