2025年高考兴安盟578分能上的学校包括以下几所：

上海音乐学院

北京联合大学

河北工业大学（少数民族预科班）

西南石油大学

北京协和医学院

长安大学

上海政法学院

华中科技大学

中国石油大学（北京）克拉玛依校区

北京工商大学

请注意，这些信息是基于2024年的数据，具体的录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议您关注各高校2025年的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。