南康高考体育分数的计算方法如下：

综合成绩计算 ：

公式 ：体育成绩（满分100）×3.75 + 文化成绩（满分750）×0.5 = 综合成绩。

解释 ：体育成绩占综合成绩的3.75倍，文化成绩占综合成绩的0.5倍。

体育专业考试 ：

满分 ：100分。

组成 ：身体素质测试成绩占80%，专项技术测试成绩占20%。

说明 ：体育专业考试成绩不计入文化课总分，但与文化课总分一并作为录取的重要依据。

文化成绩 ：

满分 ：750分。

说明 ：文化成绩是高考录取的重要依据之一。

分数线 ：

说明 ：文化分和专业分都需要达到一定的分数线，具体分数线由各省教育考试院或招生院校公布。

综上所述，南康高考体育生的综合成绩由体育成绩和文化成绩按一定比例折算而成，体育专业考试成绩不计入文化课总分，但两者共同作为录取的依据。具体的录取规则和要求可能因院校和省份的不同而有所差异，建议咨询当地教育厅或查看省考试院的相关通知。