2025年高考乌兰察布343分能上的大学及专业选择如下：

喀什理工职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院

泰山职业技术学院

大连职业技术学院

湖北三峡职业技术学院

江苏工程职业技术学院

山东英才学院

宿迁职业技术学院

江西传媒职业学院

伊春职业学院

请注意，这些信息是基于2024年的数据，并且置信度较低。实际录取情况可能会因年份、招生政策、考生志愿填报等多种因素有所变化。建议您关注乌兰察布市招生考试委员会或各高校官方网站发布的最新招生信息，以获取最准确的录取数据。