士官专业安置的步骤如下：

确定安置方式和地点 ：

根据政策规定和自身情况，选择转业安置的方式和地点。如易地安置需满足特定条件，如父母户口所在地变更、结婚满两年等。

接收审核档案 ：

提交个人档案及相关证明材料，由地方退役军人事务部门进行审核。

确定积分排序 ：

依据个人档案和服役表现进行积分排序，确定安置顺序。

拟定安置方案 ：

根据积分排序和安置政策，拟定具体的安置方案。

集中依序择岗 ：

按照安置方案，集中进行岗位选择。

按时报到上岗 ：

在规定时间内到指定安置部门报到，并正式上岗。

办理落户手续 ：

携带相关证件，如退伍证、身份证、行政介绍信等，办理落户手续。

党员组织关系的接转 ：

凭组织关系介绍信，到县级以上人民政府组织部门办理党员组织关系转接。

办理军人住房资金和退役提取事宜 ：

根据地方政策，办理军人住房资金和退役提取事宜。

建议：

建议提前咨询当地退役军人事务部门，了解详细政策和要求，确保安置过程顺利。

档案资料应提前整理好，确保在安置过程中无遗漏。

若选择自谋职业，应提前了解相关政策，办理一次性经济补助领取手续。