选择考研教师编的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业发展目标：

选择一个与自己兴趣相关的专业，能够增加学习的动力和学习效果。同时，考虑自己的职业规划，选择与自己职业发展方向相关的专业，有助于提升职业竞争力。

专业对口性：

选择与本科所学专业相关的研究生专业，可以进一步提升在该领域内的专业知识和能力，有助于更好地指导学生学习。

市场需求和就业前景：

了解当前教育行业对各个专业的需求情况，选择热门、紧缺或有前景的专业，有助于提高就业竞争力。

专业设置和研究方向：

不同高校的专业设置和研究方向各有特色，选择与自己兴趣和职业发展目标相匹配的专业，可以获得更好的学习资源和就业机会。

学校声誉和排名：

选择声誉较高、教学质量较好的高校，有助于获得更好的学习环境和教育资源。

教育技术与信息技术：

随着教育技术的发展，掌握教育技术和信息技术对于教师来说越来越重要。选择相关专业可以提升自己在教育信息化方面的能力。

教育管理：

如果对学校管理、教育政策等方面感兴趣，可以选择教育管理专业，学习相关知识，提升自己在学校管理和教育政策领域的能力。

综合以上几点，以下是一些建议：

教育学：综合性强，理论性和实用性强，适合希望深化教育理论、教育心理学、教育管理等方面学习和研究的在职教师。

心理学：有助于更好地理解学生心理，对日常工作开展大有助益。

英语：英语是世界上用途广泛的语言，学校教育对英语科目的教学非常重视，适合希望提升英语教学能力的在职教师。

数学、物理、化学、语文等学科专业：如果想在某个学科领域深入研究，可以选择该学科相关的研究生专业，提升自己在学科领域的专业知识和研究能力。

教育技术与信息技术：掌握教育技术的应用、在线教育、教育数据分析等知识，提升自己在教育信息化方面的能力。

教育管理：学习学校管理、教育政策制定、教育改革等方面的知识，提升自己在学校管理和教育政策领域的能力。

最终选择哪个专业，建议结合自己的实际情况和职业规划，进行全面的考虑和权衡。