在高考成年礼上，男生可以选择 向日葵 作为礼物。向日葵象征着阳光、希望和积极的态度，非常适合作为刚成年的男孩的礼物。它寓意着迎接新生活的勇气和信心，预示着未来一片光明。此外，向日葵的花语还包括信念、光辉和热爱生活，这些寓意都非常适合一个刚成年的男孩。

如果想要更个性化，可以选择搭配其他花材，如香槟玫瑰或粉玫瑰，以突出性别的特点和个性。香槟玫瑰散发着坚强和阳刚之美，象征着男孩的成长、力量和冒险精神。

综上所述，向日葵是高考成年礼上送给男生的理想选择，既体现了男生的阳刚之气，又寓意着美好的未来。