郴州市的中专学校包括以下几所：

湖南省郴州成人中等专业学校；

郴州工业交通学校；

郴州理工职业技术学校；

郴州建筑学校；

宜章湘粤中等职业技术学校；

郴州文艺职业中等专业学校；

郴州市城市经济中等职业技术学校；

桂阳县职业技术教育学校；

永兴县职业中专学校；

郴州市荣丰中等职业技术学校；

临武县职业中专；

郴州市第一职业中等专业学校；

资兴职业中专学校；

郴州综合职业中等专业学校。

建议您在选择中专学校时，可以综合考虑学校的办学历史、地理位置、专业设置、师资力量以及就业情况等因素，以便找到最适合自己的学校。