邢台艺术生可以选择的专业包括：

音乐学

舞蹈学

戏剧影视文学

表演

美术学

环境设计

视觉传达设计

工艺美术

数字媒体艺术设计

建议：

由于专业设置可能会发生变动，建议在正式填报前，以学校最新公布的数据为准。

考虑个人的兴趣和职业规划，选择合适的专业方向。