浙江越秀外国语学院提前招生的测试内容包括 文化素质和职业技能测试两部分 。

文化素质测试 ：

考试科目 ：通常包括语文、数学、外语（英语/日语/俄语）等基础学科。部分院校可能还包括思想政治、历史、地理、物理、化学、生物、信息技术等科目的合格性考试成绩折算。

考试形式 ：可能为闭卷笔试或线上机考。

分值与评分标准 ：总分一般为200分，具体分值分配和折算方式根据院校要求而定。

职业技能测试 ：

考试内容 ：分为理论知识和技能操作两部分，通常涵盖机械类、计算机类、文秘类、化工（环保）类、药学类、建筑类、烹饪类、旅游服务类、服装类、财会类、电子与电工类、商业类、外贸类、医学护理类、农艺类等15大类以及其他类（如汽车专业）。

考试形式 ：理论知识考试全省统一组织，操作考试根据类别不同，可能由省统一标准、市县组织或全省统一组织、分点实施。

分值 ：职业技能满分为300分，总成绩中职业技能部分满分为300分。

此外，面试也是提前招生的一部分，面试内容分外语题目和中文题目，主要考察学生的综合素养、外语听说能力和专业潜质。每位考生面试时间为8分钟。

建议您参考浙江越秀外国语学院的招生简章，以获得最准确的招生信息。