湖北的专升本学校包括以下几所：

湖北大学

华中科技大学

武汉大学

武汉理工大学

中南财经政法大学

长江大学

江汉大学

湖北中医药大学

湖北师范大学

湖北民族大学

湖北汽车工业学院

湖北医药学院

湖北经济学院

湖北警官学院

湖北科技学院

黄冈师范学院

湖北理工学院

荆楚理工学院

汉江师范学院

湖北文理学院理工学院

武汉生物工程学院

武汉东湖学院

这些学校涵盖了各个专业领域，既有综合性大学，也有工科强校和财经类高校，还有以教师教育为主要特色的院校。考生可以根据自身的专业兴趣和职业规划，选择适合自己的院校进行报考。