在桂林，有几所知名的烹饪学校提供专业的厨师培训。以下是一些主要的烹饪教育机构：

桂林烹饪艺术学校 ：

桂林烹饪艺术学校是一所专门培养烹饪人才的职业学校，学校拥有现代化的教学设施和实训基地，课程涵盖中餐、西餐、中西式面点等多个领域，注重实践操作能力的培养，并与多家餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

广西桂林技师学院烹饪学校 ：

广西桂林技师学院烹饪学校是一所厨艺教育机构，致力于为社会培养高素质的烹饪技能人才。学校课程设置丰富，包括基本功训练、烹调技艺训练、营养搭配等，并定期举办技能竞赛和实践活动，以提高学生的实际操作能力和创新精神。

广西烹饪学校桂林分校 ：

广西烹饪学校是广西地区知名的烹饪教育机构，其在桂林设立的分校也备受关注。该分校提供系统性的烹饪课程，包括各类菜系的学习和实践操作，注重理论与实践相结合的教学方法。

桂林旅游学院 ：

桂林旅游学院设有烹饪与营养教育专业，与多家知名酒店和餐饮企业合作，提供实习机会。学院不仅提供烹饪技艺培训，还包括餐饮管理知识的学习。

桂林市职业学校 ：

桂林市职业学校是一家地方性职业教育机构，通常开设烹饪专业，提供实用的烹饪技能培训。

私立烹饪培训机构 ：

桂林地区还有许多私立烹饪培训机构，如桂林新东方烹饪学校等，它们专注于烹饪技能的短期培训，适合不同需求的学生选择。

桂林南方技术学校 ：

桂林南方技术学校提供厨师培训，包括桂林米粉卤水和烧烤，并推荐工作。学校还提供劳动局等级操作证。

广西商业高级技工学校 ：

广西商业高级技工学校（又名广西桂林烹饪旅游高级技术学校）位于桂林“两江四湖”旅游景区的桃花江上游，是一所国家级重点技工学校。学校提供烹饪相关教育，并拥有现代化的教学设施和实习饭店。

这些学校各有特色，学生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，了解各学校的课程设置、师资力量、教学设施以及实习和就业机会等方面的情况，以便做出最佳选择。