瓷器的专业用语涵盖了从原料、制作工艺到装饰技法等多个方面。以下是一些常见的瓷器专业术语：

走眼 ：以较高的价格买了不值这个价格的藏品，或者是买到了假货。

水碱 ：因器物长期在潮湿的环境下受到浸渍，使釉色发生了变化多呈灰白色片状。

砸浆 ：压价的意思，是从同行手中买来打眼货"没年代"或价钱过高，掌柜可请行内公会帮忙调解要求对方让价或退货。

芒口 ：烧制缺陷的一种，就是烧制过程中造成某处无釉而露出胎子本色。

剥釉 ：胎釉结合不好年久胎釉剥离。

贼光 ：新光、火光、浮光，一种发于瓷器表面炯炯刺目的光像刚出窑的一样。

炸纹 ：器物的颈、肩或腹部受撞击后，出现了放射鸡爪纹的现象。

青花 ：瓷器釉彩名，白底蓝花瓷器的专称。

斗彩 ：一种以釉下青花、釉里红和釉上多种彩结合而成的品种。

釉里红 ：又名釉下红，起源于宋代均窑的紫红斑釉。

粉彩 ：也叫“古彩”，是釉上彩的一个品种。

新彩 ：旧称洋采，出现于清末，是从国外引入的一种陶瓷装饰方法。

颜色釉 ：用含有着色金属元素的原料配制的呈色优美的釉料。

综合彩 ：一种结合多种釉彩和工艺的瓷器品种。

釉下五彩 ：一种在素坯上用颜料绘制纹饰后，再对素坯施透明釉或浅色釉后入窑烧制而成的瓷器。

开片 ：由于胎体粗松或烧结火度不足，还有的因是浆泥胎体，在骤然冷却时，胎釉的分子结构收缩系数不平衡所致的自然裂纹。

口磕 ：器物口际胎釉，由于撞击而出现的大小不等的缺碴伤痕。

毛口 ：口边的釉面间断脱缺。

磨口 ：口边出现伤损后，会被人用砣玉工具将胎釉磨去一部分或全部。

棕眼 ：瓷器釉面气泡在窑中融裂爆破后，不曾弥和而形成的小孔。

缩釉 ：由于多种因素所造成的瓷器烧成之后的釉面未能全部覆盖的缺陷。

绞胎 ：唐代瓷器发明制作的一个新工艺。

雕瓷 ：经过雕刻的花纹凸起的瓷器。

刻瓷 ：采用钻石刻刀刻划阴花纹的瓷器。

开光 ：在单色釉或密绘的几个部分留有似窗口（长方型、菱形、圆形等）的白地，在白地内再施以绘画称为“开光”。

这些专业术语有助于更准确地描述和理解瓷器的各种特征和制作工艺。