在沧州参加自考，可以选择以下主考院校：

河北大学

河北经贸大学

河北科技大学

河北农业大学

河北师范大学

河北医科大学

石家庄铁道大学

中国人民警察大学

中央司法警官学院

承德医学院

河北工业职业技术学院

河北广播电视大学

华北煤炭医学院

华北电力大学

石家庄邮电职业技术学院

河北工业大学

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和主考院校。同时，考虑到考试地点的安排，选择离自己较近的考点可以节省时间和精力。