商丘市的中专学校包括以下几所：

商丘卫生中等专业学校 ：这是一所卫生类全日制普通中等专业学校，始建于1958年，位于商丘市梁园新区新兴路与复康路交叉路口。学校拥有完善的教学基础设施和实训基地，并与新乡医学院联合办学，提供普通中专、专科和本科学历教育。

虞城第一中等专业学校 ：这是虞城县唯一一所公办河南省重点中等专业学校，具有多种特色和专业设置。

商丘中等专业学校 ：这所市直公办国家级重点中等职业学校的前身是民权师范学校，始建于1980年，2003年更名为商丘中等专业学校。学校位于商丘市中州路与南京路交叉口往南800米路东，交通便利，环境优美。

夏邑第一中等专业学校 ：这所学校位于夏邑县，是一所公办中等专业学校。

商丘幼儿师范学校 ：这所学校主要培养幼儿教育方面的专业人才。

亚翔职业中等专业学校 ：这所学校提供职业中等专业教育。

商丘长城职业中专 ：这所学校提供职业中专教育。

商丘月英职业中专 ：这所学校提供职业中专教育。

商丘司法警官职业学校 ：这所学校提供司法警官方面的专业教育。

商丘科技职业学院 ：这所学校提供科技方面的专业教育。

商丘市职业技术学校 ：这所学校提供职业技术教育。

商丘市财经中专学校 ：这所学校提供财经方面的专业教育。

商丘市中等专业学校 ：这所学校提供中等专业教育。

柘城县职业教育中心 ：这所学校位于柘城县，提供职业教育。

孔祖中等专业学校 ：这所学校提供中等专业教育。

民权县职业技术教育中心 ：这所学校位于民权县，提供职业教育。

商丘中专汽修专业实训基地 ：这所学校提供汽修专业实训教育。

诚信职业中等专业学校 ：这所学校提供职业中等专业教育。

商丘人防中等专业学校 ：这所学校提供人防方面的专业教育。

这些学校提供不同类型和专业的中等职业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生简章和详细信息。