在株洲中专，以下是一些比较好的专业：

计算机应用 ：培养从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理等人员，毕业生可从事计算机及相关设备的销售、技术支持、系统维护、软件开发等工作。

旅游服务与管理 ：培养从事旅游服务与管理的工作人员，包括旅行社销售、导游、前台、计调、讲解等，毕业生可从事旅行社、酒店、景区、旅游咨询机构等工作。

汽车运用与维修 ：培养汽车运用与维修的操作与管理人员，毕业生可以从事客货汽车使用、维护、修理、检测、销售等工作，就业岗位的选择也比较多。

烟花爆竹生产与管理 ：培养从事花炮生产、经营、运输、检测的技术人才，具备烟花爆竹生产安全管理能力，毕业生可从事花炮生产企业、经营公司、检测中心等。

机械制造与自动化 ：掌握现代制造业的核心技术，包括数控机床操作、机器人编程等，毕业生可从事汽车制造、航空航天、电子设备制造等工作。

电子信息工程 ：涉及电子技术、通信技术、计算机应用等多个领域，掌握信息化时代的关键技术，毕业生可从事相关领域的技术工作。

幼儿保育 ：适合未来想从事教育行业的学生，毕业后可从事教育工作。

电子商务 ：学习网络营销、数据分析、平台运营等知识，适合在电商企业或自主创业。

汽修 ：了解汽车结构，学习修理技术，未来可从事汽车制造、销售、维修等工作。

计算机专业 ：包括计算机平面设计、软件与信息服务、计算机网络技术等，适合从事图形图像处理、广告制作、网页设计等工作。

特殊教育 ：如聋人职高班和启智职高班，为特殊需求群体提供职业教育。

工艺美术 ：学习传统工艺和现代设计，适合从事工艺美术品制作、设计等工作。

人工智能技术 ：如新能源汽车运用与维修、工业机器人技术应用等，适合高科技行业。

旅游管理 ：学习旅游规划、酒店管理、导游服务等技能，适合从事旅游行业。

艺术设计 ：涵盖平面设计、室内设计、服装设计等，适合从事设计工作。

这些专业在株洲中专中都有较高的教学质量和就业前景，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生在校期间认真学习，掌握专业技能，以便在未来就业中取得更好的成绩。