南京拥有多所开设音乐专业的大学，以下是一些具体的学校：

南京艺术学院 ：

这是一所历史悠久、底蕴深厚的综合性艺术院校，拥有音乐专业。

南京师范大学 ：

作为三所省属211师范大学之一，南京师范大学的音乐专业颇具实力，拥有“音乐与舞蹈学”一级学科博士与硕士学位授权点，以及国家级一流本科专业建设点。

南京大学 ：

这所综合性大学也设有音乐专业。

东南大学 ：

另一所综合性大学也提供音乐专业。

南京航空航天大学 ：

该校音乐系也开设音乐专业。

南京晓庄师范学院音乐系 ：

晓庄师范学院的音乐系也提供音乐教育。

南京中医药大学艺术学院 ：

该学院在民乐专业方面也有很高的水平，其学生曾在国内外大赛中获奖。

南京师范大学艺术学院 ：

除了提供民乐专业，还设有民乐制作与演出专业。

中国传媒大学南广学院 ：

该校设有音乐表演、音乐制作等专业，注重培养学生的创新精神和实践能力。

南京苏程职业培训学校 ：

虽然不是传统意义上的大学，但这所学校提供音乐相关的职业培训。

这些学校在南京都享有较高的声誉，并且各有特色。南京艺术学院和南京师范大学在音乐专业方面尤为突出，拥有雄厚的学科基础和丰富的教学资源。其他综合性大学如南京大学、东南大学等也设有音乐专业，提供了多样化的学术和职业选择。