花都区拥有多所高等教育机构，包括本科高校、大专院校等。以下是花都区的一些主要学校：

广东第二师范学院 （原名广东教育学院）：公办2A类本科高校。

广东培正学院 ：民办本科高校。

华南理工大学广州学院 （原名汽车学院）：民办独立学院。

广东交通职业技术学院 ：3A类，公办热门大专。

广州大学市政技术学院 ：3A类，公办热门大专。

广东行政职业学院 ：3A类，公办大专院校。

广州民航职业技术学院 ：3A类，公办大专院校，花都校区为新校区。

广州铁路职业技术学院 ：3A类，公办大专院校，花都校区为新校区。

广州大学纺织服装学院 ：3A类，公办大专院校，位于赤坭镇蓝田。

广州工商职业技术学院 ：3B类，民办大专院校，位于狮岭海布。

此外，花都区还有一些其他的教育机构，如小学、初中和高中等，但具体学校列表未在提供的信息中详细列出。

建议访问花都区教育局官方网站或相关公众号获取最新和详细的信息。