中职平行志愿招生是指在中职（中等职业教育）的招生过程中，考生可以根据自己的兴趣、特长和职业发展规划，选择多个职业院校作为志愿，并按照优先顺序进行排列，以便在录取时获得更好的机会。在平行志愿录取中，每个考生可以填报多个职业院校的志愿，这些志愿之间没有先后顺序之分，学校会根据考生的综合成绩和志愿顺序，在录取时按照优先顺序从各个学校中选择考生。

具体来说，中职平行志愿招生的流程如下：

志愿填报 ：考生根据自己的情况，选择多个职业院校，并按照自己的优先顺序进行排列，形成多个志愿。

投档录取 ：省教育考试院按照院校招生计划数100%，从高分到低分按考生平行志愿投档。招生院校决定考生录取与否及所录取专业。

录取规则 ：除艺术以外的科目组以考生文化与专业技能成绩之和作为投档成绩；艺术科目组艺术设计方向以考生文化和专业技能成绩之和作为投档成绩。

这种招生方式的目的在于给考生提供更多的选择和机会，使其更好地适应自己的职业发展需要，并提高录取的公平性和透明度。