专业与实务课的不同主要体现在以下几个方面：

目标差异 ：

专业课程 ：旨在培养学生掌握特定领域的系统知识和技能，侧重于理论知识的系统学习和深入理解。

实务课程 ：着重于将理论知识应用于实际工作中，强调技能训练和实践经验的积累。

内容差异 ：

专业课程 ：包含基础知识和专业技能，通常通过学术训练和证书认证确立知识体系。

实务课程 ：关注实际操作和问题解决，教授如何在真实或模拟的工作环境中应用专业知识。

应用方式差异 ：

专业课程 ：提供理论支撑，帮助学生在特定领域内做出准确和专业的判断。

实务课程 ：侧重于实际操作，如实地调研、实验等，以将理论知识转化为解决实际问题的能力。

侧重点不同 ：

专业工程 ：更注重多领域知识的交叉融合和解决方案的创新性。

实务 ：更侧重于实践操作和解决实际问题。

过程和要求不同 ：

专业工程 ：的过程可能包括需求分析、方案设计、方案实施等多个阶段，要求从业者具备较高的综合素质和创新能力。

实务 ：更侧重于方案实施阶段的具体操作，强调从业者的实践经验和操作技能。

考试难度和形式不同 ：

专业课程 ：考试可能涉及大量的理论知识和记忆性内容，考试难度相对较高，且可能会出现超纲题。

实务课程 ：考试更注重实际操作和问题解决能力，有套路和模板可循，难度因专业不同而异。

综上所述，专业与实务课在目标、内容、应用方式、侧重点、过程和要求以及考试难度和形式等方面都存在明显的差异。专业课程侧重于理论知识的系统学习和深入理解，而实务课程则着重于将理论知识应用于实际工作中，强调技能训练和实践经验的积累。两者相辅相成，共同构成了完整的学习体系。