高考不读了，有很多其他的选择可以考虑，这些选择通常具有较好的就业前景：

厨师 ：民以食为天，厨师的需求量大，无论是工作还是生活，学厨艺都是一个不错的选择。你可以选择去专业的厨师培训机构学习，或者找一家餐馆或酒店实习，积累经验后甚至可以自己开店。

西点师 ：随着甜品店的兴起，西点师的需求也在不断增加。这个职业工作轻松，薪资待遇好，适合男女学习，尤其是对甜品感兴趣的人。

汽修 ：随着生活水平的提高，越来越多的人拥有汽车，汽车修理的需求也随之增加。学习汽修不仅可以了解汽车内部构造，还可以自己开店，是一个技术性强且收入较高的职业。

美容美发 ：无论男女老少，都非常注重个人形象，美容美发行业需求量大，就业前景广阔。你可以选择去学校学习，或者直接去理发店当学徒，边学边挣钱。

互联网行业 ：互联网行业需求量大，工作好找，工作环境好，且薪资水平较高。你可以学习编程、设计、市场营销等技能，这些技能在各行各业都有广泛的应用。

健康护理类专业 ：随着人口老龄化和健康保健需求的增加，护理学、医学、药学等专业的就业前景非常广阔。毕业后可以在医院、诊所、药房等领域找到工作。

计算机科学类专业 ：数字化时代到来，计算机科学专业的需求不断增加。你可以学习软件开发、数据分析、网络安全等技能，这些技能在各行各业都有广泛的应用。

教育类专业 ：国家对教育事业的重视使得教育类专业的就业前景不断扩大。毕业后可以在学校、培训机构、教育研究机构等领域找到工作。

金融经济类专业 ：金融经济类专业也是一个具有较好就业前景的领域，适合对经济、金融感兴趣的学生。

会计 ：会计作为一门技术性强的职业，其学习门槛相对较低，适合各种背景的学员。会计工作遍布各大企业、个体商户及事业单位，对人才的需求量大。

电脑技能培训 ：尤其是办公软件的掌握，如Word、Excel和PPT等，已成为职场人士的基本要求。这类技能不仅适用于办公室行政等工作岗位，还能在各种文职岗位上找到立足之地。

新兴职业 ：如电商运营、网络营销等，随着互联网的发展，这些领域急需大量具备专业知识和技能的人才。通过短期培训，学员可以迅速掌握特定技能，进而实现就业。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业或技能进行学习。无论是厨师、西点师、汽修、美容美发，还是互联网、健康护理、计算机科学、教育、金融经济、会计、电脑技能或新兴职业，只要努力学习和实践，都能找到一份满意的工作。