河南高考单招是指 高职高专院校在普通高考之前进行的单独招生 ，其学历层次为 大专 。通过单招录取的学生，毕业后所获得的学历是大专学历。虽然有些情况下，单招考生可以通过后续的考试或途径升入本科学习，但最初的学历仍然是专科。

具体来说，单招是学校根据自身的招生标准和要求，组织入学测试并实施录取的一种方式。这种招生方式主要适用于专科层次的院校，包括高职单招、体育单招、艺术单招等。一旦通过单招考试并被学校录取，考生就只能上这所学校，不能再参加高考统招。

因此，通过河南高考单招录取的学生，毕业后的学历是 大专学历 。