2025年高考佳木斯373分能上的大学包括以下几所：

长春电子科技学院

吉林动画学院

长春工程学院

长春科技学院

滇池学院

厦门工学院

佳木斯大学

内蒙古农业大学

上海杉达学院

齐齐哈尔工程学院

此外，佳木斯大学作为黑龙江省重点建设的省属高水平大学，其部分专业如林业、农学等在录取时可能相对宽松一些，特别是对于省内优秀生源，大学通常会提供一定比例的优惠政策。

建议：

佳木斯大学 ：作为本地重点高校，其教学资源和地理位置具有一定优势，且部分专业录取门槛相对较低，适合本地学生报考。

长春电子科技学院 、 吉林动画学院 等：这些院校在吉林省内有一定知名度，专业设置较为多样化，适合不同兴趣的学生选择。

滇池学院 、 厦门工学院 等：这些院校在吉林省外也有一定的知名度，专业设置和教学质量也较为可靠。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的院校和专业。建议进一步查阅各院校的招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。