安徽和河南两省在高考难度上各有特点，但整体上， 河南高考的难度被认为更大 。以下是具体分析：

考生数量 ：

河南省是中国人口最多的省份之一，2024年参加高考的人数达到了136万，位居全国前列。

安徽省虽然人口众多，但参加高考的人数相对较少，2024年达到44.86万。

录取率 ：

河南省的本科录取率为37.72%，全国最低。

安徽省的本科录取率为44.36%，虽然低于全国平均水平，但相对较高。

河南省的一本录取率仅为7.80%，远低于全国平均水平。

安徽省的一本录取率虽然也低于全国平均水平，但相对较高。

试卷难度 ：

安徽和河南高考都采用“3+文科综合/理科综合”的模式。在数学科目中，安徽高考的试卷难度略高于河南。

在英语科目中，河南高考的试卷难度略高于安徽。

社会观点 ：

一些观点认为，河南的高考难度在全国是一线难度，甚至比一些知名的高考大省还要难。

也有观点认为，安徽的高考难度也不低，但相对来说，安徽考生考大学可能更容易一些，因为安徽是长三角大后方，承担着支援江浙沪等地区的责任。

综上所述，虽然安徽和河南高考各有难点，但考虑到河南省庞大的考生数量、相对较低的录取率以及较高的试卷难度，整体上河南高考的难度更大。