山东缺档学校包括以下几所高中：

济南修文外国语学校

济南市天桥区黄河双语实验学校

济南市深泉外国语学校

济南市章丘区枫叶高中

济南市新起点高级中学

济南德雅高级中学有限公司

此外，山东还有其他缺档学校，包括：

青岛滨海学院 ：缺额计划1588个，主要集中在应用韩语和应用日语两个专业。

山东现代学院 ：缺额计划864个。

山东外事职业大学 ：缺额计划351个。

淄博师范高等专科学校 ：体育教育专业（师范类）缺额计划。

潍坊理工学院 ：缺额计划637个。

山东英才学院 ：缺额计划509个。

山东文化产业职业学院 ：缺额计划135个。

山东协和学院 ：缺额计划123个。

建议：

济南修文外国语学校 等学校因剩余招生计划，可能是一个较好的选择。

青岛滨海学院 等学校的缺额专业可能适合对特定专业有兴趣的学生。

山东英才学院 等学校的集体遇冷可能意味着这些学校的某些专业有较好的录取机会。

请根据自身情况和兴趣选择合适的学校和专业。