福建春季招生的学科主要包括以下几类：

语文、数学、英语 ：这是所有考生必考的科目。

文科综合 ：包括政治、历史和地理。

理科综合 ：包括物理、化学和生物。

中职类考试科目 ：

专业基础课

语文

数学

英语

职业技能测试。

普通高中类考试科目 ：

普通高中学考

职业适应性测试。

此外，福建春季高考（高职招考）允许考生报考的专业领域非常广泛，包括但不限于医学、教育、工程、计算机等。具体专业包括临床医学、口腔医学、医学检验技术、医学影像技术、护理、助产、药学、小学教育、学前教育、早期教育、电力系统自动化技术、输配电工程技术、供用电技术、机械设计与制造、机械制造及自动化、数控技术、模具设计与制造、数字化设计与制造技术、工业设计、机电一体化技术、电气自动化技术、智能控制技术、工业机器人技术等。

建议考生关注最新的招生简章或官方通知，以获取最准确的招生信息和专业选择。