威海海事学院（山东交通学院威海校区）开设的专业包括：

航海技术专业

海事管理专业

安全工程专业

船舶与海洋工程专业

轮机工程专业

机械电子工程专业

港口机械与自动控制专业

电子商务专业

交通管理专业

此外，威海海洋职业学院开设的专业有：

大数据与会计

船舶工程技术

电子商务

建议根据具体需求和职业规划，选择合适的专业进行报考。