以下是一些提供数学教育专业的大专院校：

中南大学铁道校区

江西理工大学

安徽科技学院

焦作大学

中北大学信息科学与工程学院

淮阴师范学院数学与统计学院

南京医科大学脑科学与医学工程学院

杭州师范大学数学与统计学院

山东师范大学

四川师范大学

淄博师范高等专科学校

绵阳师范学院数学与计算机科学学院

湖南安全技术职业学院

运城师范高等专科学校

雅安职业技术学院

汕头职业技术学院

焦作师范高等专科学校

扬州市职业大学

清远职业技术学院

武汉城市职业学院

阳江职业技术学院

建议您根据自己的地理位置、兴趣和职业规划，选择合适的学校进行详细了解和实地考察。