安溪宠物学校提供的专业主要包括以下几种：

宠物美容师 ：学习狗猫等宠物的美容技巧，包括剪发、洗浴、修剪等。

宠物训导师 ：学习如何训练和教育宠物，培养良好的社交能力。

宠物护理技术员 ：学习基本的宠物护理知识，包括喂养、按摩、保健和常见疾病的处理等。

宠物营养师 ：学习宠物饮食和营养需求，为宠物提供合理的饮食和营养计划。

宠物行为学家 ：学习宠物行为学原理，了解动物行为的背后原因，并提供行为咨询和治疗服务。

宠物医学 ：研究宠物的诊断、治疗、预防和护理等方面的知识，包括宠物疾病的防治、药物使用、手术技术等。

宠物医疗技术专业 ：专注于宠物疾病诊疗和预防，培养掌握宠物疾病临床诊断、实验室检验、外科手术、疫病防控等技能的高素质技术人才。

动物医学专业 ：综合性学科，涉及宠物医疗，还涵盖家畜、家禽等多种动物的医学领域，培养具备扎实动物医学理论和实践能力的专业人才。

动物科学专业 ：围绕动物的营养需求、遗传育种、繁殖和生产管理等方面展开，培养掌握动物科学知识的人才。

宠物销售与营销 ：研究如何在宠物市场中销售和推广产品和服务。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以确保在宠物行业中获得全面的发展和良好的职业前景。