特殊教育开设的专业主要包括以下几个方面：

特殊教育导论 ：介绍特殊教育的基本概念、原则和方法。

盲童心理与教育 ：研究视力障碍儿童的心理特点和教育方法。

聋童心理与教育 ：针对听力障碍儿童的心理和教育需求进行探讨。

弱智儿童心理与教育 ：关注智力发展迟缓儿童的教育需求。

残疾儿童生理与病理 ：学习残疾儿童的生理和病理知识。

残疾儿童康复 ：包括物理康复、职业康复、言语康复等，帮助特殊儿童恢复或提高身体功能和生活质量。

特殊教育技术 ：学习特殊教育的相关技术和方法。

特殊儿童行为矫正 ：针对特殊儿童的行为问题进行矫正和教育。

特殊儿童评估 ：对特殊儿童进行心理、生理和教育方面的评估。

特殊教育教师专业 ：培养特殊教育教师的专业知识和技能。

特殊教育管理研究 ：研究特殊教育的管理和运营。

特殊儿童早期干预与测查 ：早期干预和评估特殊儿童的发展状况。

手语 ：学习手语以更好地与听障人士沟通。

教育康复 ：结合特殊教育和康复医学，提供综合性的康复和教育服务。

这些专业方向涵盖了特殊教育的多个方面，旨在培养能够为特殊儿童提供全面教育和康复服务的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业方向进行深入学习。